Начин на приготвяне
Бобът се сварява, през това време морковите се режат на кубчета, а лукът се настъргва. Гъбите се режат на средно големи парчета.
Когато бобът е сварен, се изцежда от водата и към него се добавят лукът, морковите и манатарките. Всичко се обърква много хубаво.
Посолява се и се добавя и малко черен пипер.
Всеки две от листата се долепят едно за друго и се слага по 3- 4 лъжици от плънката. Завиват се сармички и се подреждат в тава. Налива се вода да покрие малко над средата на сармите, в която са размити брашното и червеният пипер, полива се и около 3 с.л. олио.
Пекат се около 30 мин.
