Начин на приготвяне
Фасулът е накиснат от вечерта. Слага се в тенджера да ври с малко вода, която после се изхвърля.
Добавя се нова вода. Това се прави с цел да се премахнат газовете, на които е богат фасулът.
Когато е към сваряване, му се добавя марулята, солта, джодженът и маслините.
В тиган се запържва лукът, добавя се червеният пипер и с черпак се сипва от манджата. Къкри 10-15 минути и се връща в тенджерата на изключен котлон.
Много добре се съчетава със салата от марули.
Коментари