Домашна горчица

02/09/2011
"Не рискувайте с готова горчица от магазина, а си пригответе горчица вкъщи!"
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо18 293
  • Преглеждания за месеца134
  • Преглеждания за седмицата53
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • синапено семе - 20 г бяло и черно
  • черен пипер - 5 г
  • карамфил - 6 зърна, може и бахар
  • копър - семе
  • мед - 1 с.л.
  • оцет - 2 с.л. винен
  • вино - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смелете бялото и черното синапено семе в кафяна мелачка, прибавете черния пипер, малко карамфил и семе от копър. Внимавайте да не прекалите с карамфила, защото вкусът и ароматът му са силни.

При нужда след смилане, добавете синап на вкус.

Към смлените съставки добавете мед, винения оцет и малко вино. Бъркайте и при нужда добавете малко оцет, докато получите консистенция на горчица. Оставете я на хладно да престои, за да се сгъсти.

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар