Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата заедно със захарта до побеляване. В млякото слагаме содата, разбъркваме и изсипваме при яйцата.
Прибавяме пресятото брашно с бакпулвера, рендосаните ябълки, олиото и канелата.
Разбъркваме добре и изсипваме сместа в намаслена тава. Печем на 180 градуса за около 40 минути.
Като изстине намазваме кекса с глазура направена от маслото разбито с пудрата захар. Нарязваме на квадратчета и украсяваме с орехови ядки.
