Начин на приготвяне
Разбийте сметаната на гъст крем. Добавете изварата и разбийте отново. Разтворете желатина по указаният на пакета начин.
Прибавете го към сметановият крем.Нарежете обеленото киви на малки кубчета и ги сложете към крема.
Потопете бишкотите за кратко в прясно мляко и наредете един ред в тавичка с подвижен ринг.
Изсипете част от крема и загладете. Направете същото с още един ред бишкоти.
Изсипете останалия крем и загладете. Оставете 2-3 часа на студено, за да се стегне.
Разтопете черният шоколад на водна баня, заедно с маслото. Охладете леко и изсипете шоколадовата смес върху парфето.
Настържете белия шоколад и поръсете парфето от всички страни.
Сметановото парфе с шоколад и киви е готово.
Коментари