Начин на приготвяне
Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода до готовност. Киселите краставички издълбаваме с нож или малка лъжичка, така че да се получат като лодки.
След като картофите са готови ги прецеждаме и оставяме за 10 минути да се охладят.
След като са се охладили ги намачкваме хубаво с вилица, сипваме при тях млякото и маслото, щипка черен пипер и отново намачкваме хубаво да се получи гладко пюре.
Сипваме готовото пюре в пош или шприц и пълним издълбаните краставички.
Коментари