Начин на приготвяне
Накисвате сухарите за кратко във вода и след това ги прибавяте натрошени към каймата.
Краставичките и кашкавала нарязвате на малки лентички. Към каймата прибавяте сусама, солта, омесвате хубаво, прибавяте мазнината и пак омесвате.
Оформяте си една топка и я разстилате на длан и прибавяте кашкавал и краставички. Прилепяте двата края да стане като джоб. Подреждате кюфтета в намазнена тавичка.
Печете на 190-200 градуса.
Препоръчително е, когато оформяте кюфтенцата, да намажете ръцете си с олио.
