Цяло пиле с ориз на фурна

Пилето се измива, намазва се с малко олио и сол и се слага да се пече в центъра на голяма правоъгълна тава. Пече се на 150-180 градуса за около 40 мин.

След като пилето се е позапекло, наливаме в тавата гореща вода (7 ч.чаши), във водата сипваме и малко сол, черен пипер, червен пипер, маслота.

Разбъркваме внимателно и увеличаваме на фурната на 200 градуса. Оризът се почиства и измива и след като водата в тавата заври го сипваме вътре и разпределяме равномерно.

Печем още 10-15 мин., след което слагаме върху ориза резени домат, поръсваме със ситно нарязан магданоз и печем до готовност.