Зеленчукова супа с кускус

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
353
669
257
2
05/05/2016
"Шепа кускус сложете и на децата поднесете най-вкусната зеленчукова супичка "
Приготвяне5 мин.
Готвене20 мин.
Общо25 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 586
  • Преглеждания за месеца70
  • Преглеждания за седмицата10
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, измиват, нарязват на ситни кубчета и се слагат с олио 1.5 л вода в тенджера да заврат.

След като картофите заврят, посоляваме водата и прибавяме, изплакнатия кускус, настърган моркова и почистения и нарязан на ситно лук.

Варим 10 мин., след което прибавяме ситно нарязана тиквичката и накълцан магданоза. Варим още 10 мин. и приготвяме застройката.

За целта в купичка разбиваме жълтъка, добавяме млякото, разбъркваме, добавяме и брашното и пак разбъркваме.

След което вземаме с черпак от супата, сипваме на тънка струя при непрекъснато бъркане при жълтъка, след което правим обратното) и махаме от огъня.

Супата е готова за сервиране.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
К К
К К
17.05.2016 15:20
Пролетно ястие!
0
0
Наталия Петрова
Пролет в чиния :)
1
0
enggell2020@abv.bg
enggell2020@abv.bg
05.05.2016 12:51
Много свежо изглежда!
0
0