Начин на приготвяне
Маята се разтваря в млякото, прибавят се яйцата, олиото, оцетът и захарта.
Разбъркваме, след което прибавяме малко брашно със солта, месим и постепенно добавяме брашно, да се получи меко тесто.
Оставяме тестото за около 40 мин. да втаса, след което го разточваме на немного тънка кора.
Разбиваме си другото яйце и го смесваме с киселото мляко, мажем с тях готовата кора, натрошаваме отгоре сиренето, поръсваме със семената и навиваме кората на руло.
Навитото руло слагаме внимателно в намазана с олио кексова форма. Печем 20-25 мин на умерена фурна.
Коментари