Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Питка със сирене и семена в кексова форма

Питка със сирене и семена в кексова форма

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9802
Питка със сирене и семена в кексова форма
Снимка: Наталия Петрова
3 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
85 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 200 мл
  • мая - 1 кубче
  • яйца - 2 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • сол - 1/2 с.л.
  • захар - 1 щипка
  • брашно - колкото поеме (около 600 мл)
  • За плънката
  • сирене - 150 г
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • семена - 50 г сусам, маково семе, ленено семе
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в млякото, прибавят се яйцата, олиото, оцетът и захарта.

Разбъркваме, след което прибавяме малко брашно със солта, месим и постепенно добавяме брашно, да се получи меко тесто.

Оставяме тестото за около 40 мин. да втаса, след което го разточваме на немного тънка кора.

Разбиваме си другото яйце и го смесваме с киселото мляко, мажем с тях готовата кора, натрошаваме отгоре сиренето, поръсваме със семената и навиваме кората на руло.

Навитото руло слагаме внимателно в намазана с олио кексова форма. Печем 20-25 мин на умерена фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Само зеления лук малко е излишен.
11.05.2016 14:37
1
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Семпла но вкусно изглежда.
07.05.2016 01:01