Начин на приготвяне
Нарязвам лука на ситно. Бутчетата почиствам и измивам.
В тенджера загрявам олио, запържвам бутчетата от всички страни.
Изваждам и слагам в тавичка за печене. В същата мазнина запържвам лука и ориза.
Когато оризът стане стъклен, премествам в тавата при бутчетата, поръсвам със стрит сух джоджен.
В тенджерата наливам 3 части вода, подправям със сол на вкус и наливам в тавата. Пека на 140 градуса, преди съвсем оризът на фурна да е попил водата, изключвам фурната.
Бутчетата с бял ориз на фурна са готови.
Коментари