Начин на приготвяне
Режем заека на парчета. Режем картофите на четири, морковите на едри кръгчета. Лука и гъбите също ги режем на четири.
В голяма тава слагаме парчета от заека, заедно с всички нарязани зеленчуци, посоляваме ги и разбъркваме добре. Добавяме малко олио и 1/2 чаена чаша вода и поръсваме с чубрица.
Завиваме тавата с фолио и слагаме да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 60 минути. След това махаме фолиото и оставяме да се допече до златисто месото.
Коментари