Начин на приготвяне
Нарязвам патладжана на филийки. Намазвам хубаво от двете страни с олио и посолявам.
Слагам в тава, покрита с алуминиево фолио и пека на 200 градуса до зачервяване. Навивам на руло. Подреждам в чиния.
Гъбите са почистени, кашкавалът е нарязан на малки кубчета, слагам кашкавал и от топеното сирене и запичам, сервирам с патладжана.
Украсявам с магданоз.
Коментари