Начин на приготвяне
Активираме маята със 100 мл топло мляко и 1 с.л. брашно. Пресяваме брашното и прибавяме яйцата и другите продукти.
Замесваме меко тесто и оставяме да втаса на топло. Когато е готово, го разделяме на 8 топки. Всяка разточваме на кора, мажем с масло и поръсваме със сирене и парченца от топеното сирене.
Навиваме на руло и така две рула усукваме и краищата завиваме от долу.
Получават се 4 усукани хлебчета. Втасват и ги мажем със жълтък с малко мляко.
Посипваме със семената и печем на 160 градуса.
Коментари