Начин на приготвяне
Първо много добре изчистваме воденичките и ги измиваме. По-големите режем на две, слагаме да се варят.
Към края на варенето слагаме сол.
Когато са полусварени ги вадим в дълбок тиган, добавяме доматите и лука.
Така ги пържим докато изври доматения сок и остане на мазнина. Овкусяваме с чубрицата, червения и черния пипер.
Коментари