Начин на приготвяне
Разтваряме маята в топлата водичка със захарта, за да шупне. Пресяваме брашното. Правим кладенче и добавяме солта и олиото. Месим меко тесто върху набрашнен плот.
Оставяме да втаса в купа около 25-30 минути, покрито с кърпа на топло. Готовото тесто се разделя на части. С помощта на намазнени с олио ръце си правим 4 кръгли питки.
Поставяме ги в тавичка, застлана с хартия за печене. Отгоре им слагаме предварително натрошено или настъргано сиренце, кашкавал, счукан чесън.
Най-отгоре слагаме малки парченца от маслото /аз ползвам от немското/. Маслото дава хубав аромат. Запичаме на 180 градуса в предварително загрята фурна. Да ви е сладко!
Коментари