Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Сочен кекс с кола и ягоди

Сочен кекс с кола и ягоди

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9812k2
Сочен кекс с кола и ягоди4 / 4
17/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8
"Забравете за диетите и опитайте този ароматен, приятен и изкусителен Сочен кекс с кола и ягоди !"

Необходими Продукти

  • газирана напитка - 1 ч.ч. кока кола
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л
  • брашно - колкото поеме
  • ягоди - 200 - 300 г
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • вода - 1/3 ч.ч.
  • желатин - 1 ч.л.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесваме колата, малко брашно, олиото, захарта и содата, разбъркваме внимателно да се получи хомогенна смес и добавяме още брашно до получаването на кексова смес. В намазана с олио и поръсена с брашно тавичка сипваме готовата смес.

Печем в загрята на 150 градуса фурна 10 минути, след което увеличаваме на 180-200 градуса до готовност. Докато кексът се пече, почистваме, измиваме и разрязваме на две ягодите.

Слагаме ягодите в тиган или тенджера, заливаме ги с водата и захарта и включваме котлона (не много силен огън), след като заври водата с ягодите сипваме при внимателно разбъркване желатина.

След като желатинът се разтвори напълно оставяме сместа да къкри за 1 минута, махаме от котлона и оставяме да изстине. След като кексът е готов го изваждаме и оставяме и той да изстине.

След като кексът и сместа с ягодите са изстинали, обръщаме/изваждаме кекса в подходяща чиния и вземаме с лъжица от образувалия се сок от ягодите и сиропираме равномерно кекса.

След като сме готови нареждаме ягодите върху кекса. Поръсваме по желание с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Илияна Димова
Илияна Димова
Прекрасен и в комбинация с ягоди , вкусотия
18.05.2016 07:24
Ваня Благоева
Ваня Благоева
Предполагам се топи в устата. Страшна вкуснотия.
17.05.2016 16:10
1
Покажи всички подкоментари
К К
К К
Десертите с ягоди са ми слабос и изгледжа много вкусен!
17.05.2016 13:34
2
Покажи всички подкоментари
Сия Рибагина
Сия Рибагина
Уауу,разкошен е,блата е невероятен,взе ми ума :) Със сигурност е и вкусен,но ме притеснява колата,това ми е най омразната напитка и съм върл противник на използването и.Натали,колата дава ли някакъв специфичен вкус на блата и може ли да я заменя с газирана вода?
17.05.2016 12:15
1
Покажи всички подкоментари
Потребител#167180
Потребител#167180
Чудесно изглежда!
17.05.2016 10:20
1
Покажи всички подкоментари
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Изглежда много ефектен.
17.05.2016 10:11
1
Покажи всички подкоментари
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Уникално изглежда и сигурно е и толкова вкусен.
17.05.2016 09:48
1
Покажи всички подкоментари