Начин на приготвяне
Поставяме на огъна млякото със захарта и чакаме докато заври, като разбъркваме докато се разбие захарта. След като е завряло на тънка струя и с постоянно бъркаме добавяме грисa, до момента, в който сме получили не много гъста каша.
След като кашата изстине едно по едно добавяме яйцата и разбъркваме хубаво. Прибавяме и ванилията. Правим ги под формата на сплескани кюфтенца и печем в намазнена тава докато порозовеят.
Смесваме водата и захарта и сваряваме сироп, в който потапяме курабиите, след като вече са изстинали. Изчакваме малко да се напоят, вадим от сиропа и ги поднасяме.
