Начин на приготвяне
Картофите се сваряват напълно в солена вода, прецеждат се и се оставят да изстинат. След като картофите са изстинали, ги намачкваме с вилица и ги слагаме на дъното на малка тавичка.
Върху картофеното пюре натрошаваме сиренето, след което нареждаме нарязаната на колелца тиквичка и най-отгоре нареждаме нарязания на резени домат.
В малка купа смесваме нарязани на ситно лука и магданоза, олиото, разтопеното масло, сол, захар и черен пипер, хубаво разбъркваме и с помощта на лъжица разпределяме сместа върху доматите.
Печем на 180-200 градуса за около 25-30 мин. След като е готово, поръсваме с почистена и нарязана на колелца люта чушка.
