Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Огретен»Огретен с картофено пюре и зеленчуци

Огретен с картофено пюре и зеленчуци

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9812k2
Огретен с картофено пюре и зеленчуци5 / 5
22/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
2
"Пъстро, свежо и засищащо предложение, което ще накара душата ви да се усмихне!"

Необходими Продукти

  • картофи - 5 - 6 средно големи
  • тиквички - 1 бр.
  • домати - 2 бр.
  • сирене - 50 - 60 гр.
  • масло - 30 - 40 гр.
  • олио - 1 - 2 с.л
  • чесън - 3 - 4 листа пресен
  • магданоз - 2 - 3 стръка
  • чушки - 1 бр.люта
  • черен пипер - щипка
  • сол - на вкус
  • захар - щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват напълно в солена вода, прецеждат се и се оставят да изстинат. След като картофите са изстинали, ги намачкваме с вилица и ги слагаме на дъното на малка тавичка.

Върху картофеното пюре натрошаваме сиренето, след което нареждаме нарязаната на колелца тиквичка и най-отгоре нареждаме нарязания на резени домат.

В малка купа смесваме нарязани на ситно лука и магданоза, олиото, разтопеното масло, сол, захар и черен пипер, хубаво разбъркваме и с помощта на лъжица разпределяме сместа върху доматите.

Печем на 180-200 градуса за около 25-30 мин. След като е готово, поръсваме с почистена и нарязана на колелца люта чушка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: