Начин на приготвяне
Загрява се олио в дълбок тиган. Сипват се нарязаните и обелени червени чушки.
Прибавя се брашното, разбърква се добре, да няма бучки. Налива се прясното мляко, като се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.
Оставя се кашата да поври няколко минути и сваляме от котлона.
Сервира се поръсена с натрошено сирене и ситно нарязан магданоз.
Кашата е чудесна и бързо се приготвя.
Коментари