Начин на приготвяне
Взима се месо от котлетите и се обезкостяват, леко се поначукват.
Посоляват се и се поръсват със червен пипер.
Белим картофите и ги нарязваме на пръчици - тях също осоляваме и слагаме във тава.
Редим пържолките и доливаме вода. Поръсваме със сух джоджен.
В началото слагаме да се пекат с фолио, но след около час откриваме тавата, за да се запекат.
