Начин на приготвяне
Разбъркваме много добре маслото със захарта и яйцето.
Към брашното прибавяме сухите съставки и го добавяме към маслото и захарта. Омесваме тесто, което разделяме на три и оставяме в хладилник да стегне за 1 час.
От всяка топка разточваме кора, която печем в предварително загрята фурна с вентилатор на 220 градуса за 15 минути до зачервяване. Оставяме блатовете да изстинат и ги намазваме с конфитюра. Нареждаме ги един върху друг.
Накисваме желатина в студена вода и към него прибавяме ликьора. Загряваме на водна баня, докато желатинът се стопи.
Оставяме да изстине и към него прибавяме разбитата със захарта сметана. С този крем заливаме тортата отвън.
