Начин на приготвяне
Активираме маята по обичайния начин (мляко, захар и брашно).
Разбиваме много добре яйцата със захарта и млякото.
Пресяваме брашното със солта и омесваме тесто.
Още меко, започваме да добавяме по малко от мазнината, докато я поеме.
Оставяме да втаса на топло, след което го разточваме на по дебела кора и режем триъгълници, слагаме по малко шоколад и навиваме на кифла.
Втасват на топло, след което мажем с яйце и печем в загрята фурна.
