Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Питка със сирене и подправки

Питка със сирене и подправки

Потребител#167180Потребител#167180
Готвач
2782k3632k1
Питка със сирене и подправки
Снимка: Потребител#167180
1 / 2
28/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • мая - 21 г
  • вода - 250 мл.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • олио - 4 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 1/2 ч.л. сол
  • брашно - 600 гр.
  • за поръсване
  • сирене - 200 г
  • подправки по избор - чубрица и червен пипер
  • масло - 125 г
  • за намазване
  • жълтъци - 1 бр.
  • олио - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа слагаме маята, поръсвам със захар. Разбърквам. Добавям киселото мляко, водата, олиото. Постепено добавям и брашното.

Солта ръсим на няколко пъти между брашното. Замесваме меко тесто. Намазваме отгоре с олио и покриваме. Оставяме да втаса на топло, докато удвои обема си.

Разделям на две тестото. Всяка част разточвам на кора с дебелина 2-3 мм. Намазвам с меко масло и поръсвам с натрошено сирене и подправки.

Отгоре слагам другата кора и по същия начин намазвам и поръсвам със сирене и подправки. Завивам на руло и после на охлюв.

Слагам във форма за кекс предварително намазана с олио. С нож правя леки разрези.

В чашка разбърквам жълтъка с олиото и с четка намазвам навсякъде. Втасва повторно. Пека в загряла фурна на 170 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: