Начин на приготвяне
Пилешката пържола срязвам на ромбчета. Овкусявам с подправки и оставям да престои.
Сварявам картофа, обелвам, намачквам. Добавям маслото, пр. мляко и сол на вкус и щипка куркума за цвят.
Слагам в пош с накрайник и декорирам чинията. Украсявам с маслини и магданоз.
Пилешката пържола омазвам с олио и слагам в загрят тиган с малко олио. Обръщам често.
Две минути под капак и е готова за сервиране.
Коментари