Начин на приготвяне
Картофите се измиват, обелват под течаща вода, да им падне кожичката.
Нарязваме ги на уреда за рязане, който има опция за най-тънко рязане, ако нямате такъв уред, ги нарежете със белачка за картофи.
Измийте ги хубаво, да им падне нишестето, и ги пържете във силно сгорещено олио във тенджера или фритюрник.
След което ги сложете на хартия, да се отцедят от олиото, и по желание поръсете със червен пипер и сол.
Коментари