Начин на приготвяне
Отрязвам отгоре питката като капаче. Питките, които използвах, са малки, поръсени със сусам. Отделям капачето. Размекваме маслото. Издълбаваме я внимателно. Намазваме хлебчето с маслото.
Натрошавам сиренето, нарязвам кашкавала на дребно. Триъгълничетата топено сирене ги режа на лентички с остър нож. Аз ползвах от „Роса”.
Пълним питките със сирената. Овкусявам със сол и черен пипер. Чуквам яйцето. Завивам ги с фолио за печене. Запичам във фурната на 180 градуса в загрята фурна.
