Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Хлебчета»Малки домашни хлебчета за сандвичи

Малки домашни хлебчета за сандвичи

МариянаМарияна
Мастър Шеф
7734k2k7
Малки домашни хлебчета за сандвичи3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • Продукти за хлебчетата
  • вода - 50 мл
  • прясно мляко - 50 мл
  • брашно - 2 ч.ч.
  • олио - 5 с.л.
  • мая - 1/3 бр.
  • сол - щипка
  • захар - щипка
  • Продукти за сандвичите
  • краставици
  • салам
  • маргарин
  • кашкавал
  • сладко - от зрели смокини
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Стоплям леко прясното мляко и размивам маята със захарта и 1 с.л брашно. Пресявам брашното и правя кладенче. Слагам вътре течността със шупналата мая, водата, солта, олиото. Замесвам тесто върху набрашнен плот.

Оставям настрана завито на топло с кърпа за 30 минути да втаса. През това време си нарязвам на шайби краставица, на лентички салам, настъргвам кашкавал. В отделна чинийка смачквам няколко смокини от сладко. След като втаса тестото го разделям на 6.

Правя 6 малки топки. Слагам ги върху тава с хартия за печене и пека на 180 градуса. След като ги опека оставям леко на изстинат. Срязвам малките хлебчета през средата да станат на 2 половинки.

Всяка половинка мажа с маргарин, редя отгоре с салам, кашкавал и накрая краставичка. Друга част мажа с маргарин и после със сладко от смокини. Хапваме за следобедна закуска.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: