Начин на приготвяне
Разбърквам зехтин, кетчуп, горчица, мед, чесън (сух), сол, червен и бял пипер докато получа еднообразна консистенция. Заливам парчетата месо и поръсвам със суха чубрица.
Ако имате време е хубаво да оставите месото за известно време в хладилника да се маринова за 1 час.
Аз не изчаках този път, сложих го в тавичка с 2 пръста вода, покрих с фолио и мушнах в предварително загрята на макс фурна.
Изчаках да заври водата и намалих на 150 градуса. Пекох около 2 часа. Резултатът е невероятен вкус и разпадащо се на конци печено свинско.
Печеното свинско е много вкусно.
