Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета и се слага в тенджера да се задуши.
Манатарките и зеленчуците също се нарязват на ситно и се слагат при месото, без лютите чушлета (те се пържат отделно за гарнитура).
Сипва се 100 мл вода или телешки бульон и подправките и се оставя да къкри на бавен огън, докато месото се сготви.
