Начин на приготвяне
Тиквичките се почистват, нарязават на ивици, посоляват, овалват в брашно и яйце и се изпържват в сгорещена мазнина.
Сосът се приготвя, като към киселото мляко се добавя нарязаната на дребни кубчета краставица, малко лимонов сок, чесънът, нарязан на дребно, олио, сол.
