Свинско с подробица

К КК К
Готвач
1577271688931
Свинско с подробица1 / 2
08/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г нарязано
  • ориз - 1 ч.ч.
  • пресен лук - 4 бр.
  • свински дроб - 1 бр. бял
  • сол - на вкус
  • олио
  • чубрица
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Свинското месо се слага в тиган с олио, сол на вкус и 300 мл вода под капак. От време на време се отваря, за да се разбърка, така докато изкипи водата и остане на мазнина.

Докато се приготвя месото в тенджера се слага белият дроб и се залива с вода да се вари. Вари се приблизително около час.

Сваля от огъня, оставя се да изстине и се реже на малки парченца. Нарязваме лука и го слагаме в тиган да се пържи, като омекне слагам и оризът и посоляваме на вкус.

Доливат се 2 чаши вода от същата, в която сипахме ориза и го оставяме да къкри докато набъбне. Като е готов прибавяме и нарязания дроб, чубрица и черен пипер и оставяме така 5 минути.

След това приготвяме порциите. В чиния слагаме по няколко мръвки, а до тях слагаме няколко лъжици от подробицата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: