Начин на приготвяне
Нарежете месото на едри парчета. Обелете и нарежете лука на полумесеци.
Сложете месото и лука в тава, подправете и сипете бульона.
Покрийте с алуминиево фолио и сложете в загрята фурна на 170 градуса за 1 час и 15 мин.
През това време подгответе гъбите. Почистете ги, кладницата накъсайте на едри парчета, а печурките нарежете.
Извадете тавата от фурната, сложете гъбите, добавете на няколко места от маслото, подправете с черен пипер и разбъркайте.
Поставете тавата отново във фурната за 15 минути до готовност на гъбите.
