Начин на приготвяне
Измийте и почистете сърчицата.
Нарежете гъбите и лука на еднакви парчета.
Направете шишчетата и ги изпечете на скара или грил тиган. За соса разтопете маслото и задушете бекона и гъбите.
Поръсете с брашното, разбъркайте добре и налейте вода до необходимата гъстота.
След няколко минути посолете и поръсете с черен пипер. Сервирайте шишчетата със соса и салата по избор.
Пилешките сърчица на шиш, гарнирани със сос от гъби и бекон са готови.
