Начин на приготвяне
Начукваме и поръсваме пържолите с черен пипер и ги запържваме с загрятото олио от двете страни. Отстраняваме и държим на топло.
Нарязваме лука на ситно, бекона и гъбите - на ивички, и ги задушаваме в същата мазнина.
Смесваме бульона и сметаната и сипваме в тигана. Оставяме да заври, връщаме пържолите и покриваме с капак за 5 минути.
