Начин на приготвяне
Почистете и измийте лещата. Сложете я в подходяща тенджера и налейте около 2 л. вода. Добавете олиото и ситно нарязаните зеленчуци.
Овкусете с червен пипер. Варете докато зрънцата леща омекнат.
Овкусете със сол и доварете още 3-4 мин. Ако е необходимо, добавете още вода, ако е извряла, преди да се е сварила лещата.
Поднесете с готовата супа от леща с нарязан пресен магданоз.
Коментари