Начин на приготвяне
В купа смесете брашното, двата вида пипер, сол на вкус и чубрицата. Разбъркайте добре и изсипете сместа върху лист от вестник.
Вземете парчето свински бут или плешка и хубаво го оваляйте в подправките. Трябва да полепнат хубаво по него.
Поставете месото в тавичка, покрийте с фолио и го оставете за няколко часа в хладилника.
След това налейте вода в тавичката, покрийте пак с фолио и печете свинското на 200 градуса около 2 часа (не съм засичала).
Към края на печенето махнете фолиото и допечете. Поливайте месото периодично с образувалия се сос.
Оставете месото леко да се отпусне и сервирайте нарязано на парчета.
Паприкованото свинско печено е готово.
