Начин на приготвяне
Накисваме филиите с вода и ги изстискваме.
Нарязваме лука и магданоза на ситно, пресоваме чесъна.
В купа смесваме всички продукти за кюфтетата, овкусяваме с подправките и размесваме добре.
Оформяме кюфтета, които овалваме в брашно.
Пържим кюфтетата в смесената сгорещена мазнина от масло и олио.
