Начин на приготвяне
Измийте ориза, докато се избистри. Задушете зеленчуците за кратко в мазнина.
Запържете и ориза 5-6 мин. при непрекъснато бъркане.
Добавете към ориза 2 ч.ч. вода /ако е необходимо добавете още/ и зеленчуковия бульон.
Варете на тих огън, като разбърквате от време на време, докато оризът омекне.
Прибавете и зеленчуците със зехтина /когато течността поизври/.
Разбъркайте и поднесете ориза като гарнитура или основно ястие.
Оризът със зеленчуци е много вкусен.
