Фрапе с прясно мляко

Приготвяме си стъклена чаша от 200 мл и в нея наливаме 25 мл студена вода.

След това слагаме 2 пълни чаени лъжички нес кафе и захар на вкус - 3 ч.л. за сладко фрапе, но поне 2 грама, за да се получи добра гъстота и пяна.

Разбиваме водата, кафето и захарта с миксер за фрапе за 20 секунди, за да се вдигне пяна. Не бива да е по-висока от 4-5 см.

После добавяме 2-3 кубчета лед. Останалата част от чашата запълваме с прясното мляко. Слагаме сламка и отпиваме.