Начин на приготвяне
Обелете лука и го задушете до златисто. Добавете червения пипер. Прибавете доматите, обелени и нарязани, ако са пресни.
Гответе, докато зеленчуците омекнат и течността изври. Овкусете със сол, прибавете и захарта.
Сгъстете соса с брашното, разтворено в малко вода. Накълцайте скилидките чесън и ги сложете в соса.
Готовия доматен сос поръсете с чубрица. По желание можете да го пасирате.
Доматеният сос с чубрица е много сполучлив.
