Начин на приготвяне
Обелваме, измиваме и нарязваме картофите на кубчета. Сваряваме ги в подсолена вода. Почистваме чушките от дръжките и семената.
Измиваме ги и подсушаваме. В купа намачкайте варените картофи, добавете яйцата и накрая натрошеното сирене. Разбъркайте добре сместа.
Може да добавете по желание малко копър, нарязан на ситно. Напълнете чушките с картофено-сирената смес.
Наредете ги в намаслена тава и печете в загрята фурна на 180 градуса. По желание преди да ги сервирате, можете да ги обелете и да добавите млечен сос на вкус.
