Начин на приготвяне
Нарязваме месото на филийки и леко го начукваме с чук за месо. Осоляваме го и го поръсваме с черен пипер, слага се малко сол, защото другите продукти също съдържат сол.
Загряваме олиото. Овалваме пържолите в брашно и ги запечатваме в олиото. Държим по 2-3 минути от страна. Когато ги извадим, директно ги редим в гърне.
Когато дъното е запълнено, мажем обилно с майонеза и нареждаме резенчета топено сирене.
След това отново редим пържоли, последвани от майонеза и топено сирене. Трябва да завършим с ред топено сирене.
Изсипваме бялото вино и захлупваме гърнето с капак, и печем в предварително нагрята фурна на 200 градуса.
