Начин на приготвяне
Почистения лаврак натъркайте с подправки отвън и отвътре.
В корема му сложете резени лимон, стръкчета розмарин.
В тава от едната страна разпределете обелени и нарязани на колеца картофи, рибата в средата и кръгчета домати от другата страна.
Залейте със зехтина, бялото вино и поръсете със сол и черен пипер.
Покрийте тавата с фолио, направете няколко дупки с игла и сложете да се пече в умерено загряна фурна за 40 минути.
Махнете фолиото и доопечете до лек загар.
