Начин на приготвяне
Воденичките се почистват и измиват много добре. След това се варят в подсолена вода.
Сварените воденички се нарязват на малки парчета. Бульонът се прецежда и нарязаните воденички се връщат в него.
Паприкашът се прибавя към воденичките. Подправяме с червен и черен пипер.
Прибавяме дафинов лист 1-2 листчета. Вари се още 15 мин на средна температура. Ястието се поднася със ситно нарязан магданоз.
Коментари