Начин на приготвяне
Омесете каймата с всички продукти и месете около 10 мин.
Срежете почистените и изпечени чушки по дължина и ги подредете във формата на правоъгълник върху фолио за свежо съхранение. Разбъркайте сиренето с яйцето, нарязаното топено сирене и чесъна.
Разпределете сместа върху чушките и завийте правоъгълника на руло.
Разстелете каймата във формата на правоъгълник върху поръсено леко с вода фолио за свежо съхранение.
В центъра поставете рулото от чушки и всичко завийте на по-голямо руло. Сложете в тава и запечете за 30 мин. във фурна, предварително загрята до 200 градуса. Печете рулото с ръба надолу, за да не се отвори.
Загрейте зехтина, сложете чесъна и след няколко секунди и спанака. Разбъркайте леко докато завехне. Подправете със сол и черен пипер и отцедете от отделената течност.
Разточете бутертестото леко и разстелете зеления пълнеж. Върху него сложете запеченото руло и завийте стегнато. Намажете с яйце и поръсете със семена по желание - сусам, мак и тн. Запечете соленото руло на 200 градуса за още 20 - 30 мин.
Цветното руло от кайма е много вкусно.
Рецептата е адаптирана от сп. Меню
Ако рецептата ти допада, опитай и другите ни предложения за вкусно руло с кайма или класическото руло Стефани.
