Начин на приготвяне
Оставяме маслото да се размекне на стайна температура и разбиваме с пудра захар. Прибавяме едно по едно яйцата.
Добавяме последователно киселото мляко, какаото, ванилията , бакпулвера и брашно, колкото е необходимо за тесто с гъстота на кейково. Изсипваме сместа в намазана и посипана с брашно форма за кейк.
Отгоре подреждаме плодовете нарязани, оваляни в захар и орехи. Поръсваме със стафидите. Изпичаме кейка в нагрята предварително фурна на 180 градуса.
Преди да сервираме кейка, украсяваме с банан или други плодове по вкус.
