Начин на приготвяне
Разбийте яйцата. Към тях прибавете топло прясно мляко, олиото и щипка сол. Добавете пресятото брашно и бакпулвер.
Нарежете доматите на ситно, а сиренето настържете. Добавете ги към сместа заедно с подправките.
Разбъркайте добре и разпределете във формички за мъфини (до 2/3 от височината им), покрити с хартиени кошнички.
Печете пухкавите солени мъфини на 180 °C за 20 минути.
Оставете да се охладят.
Разбъркайте сметаната със сиренето и малко черен пипер.
С помощта на пош със звездовиден накрайник украсете охладените парти мъфини със сирене и сушени домати.
Коментари